Wortel
Wortel...siapa yang tidak
kenal wortel. Sering dijumpai di pasar atau bila kita berbelanja di
supermarket. Berwarna orange menyala dan biasa di buat jus atau di sayur.
Khasiat wortel banyak contohnya untuk kesehatan mata. Makanan kesukaan dari tokoh
kartun ini akan kita bahas disini dimulai dari bentuk hingga manfaat dari
wortel tersebut.
Wortel adalah tumbuhan
biennial yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk berbunga pada
tahun kedua. Wortel (daucus carota) adalah
tumbuhan jenis sayuran umbi yang biasanya berwarna jingga dengan tekstur serupa
kayu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.
Berbicara wortel maka akan
saya paparkan beberapa kandungan gizi dalam wortel. Kandungan gizi wortel
berupa beta karoten, memiliki fungsi yang sangat luar biasa terhadap radikal
bebas yang sering kali menyebabkan penyakit berbahaya seperti kanker.
Selain itu dalam wortel ada
juga manfaat yang akan diperoleh jika mengkonsumsi wortel. Berikut saya
paparkan manfaat dari wortel tersebut :
·
Mencegah penyakit jantung
·
Mencegah kanker
à beta karoten telah
dikaitkan dengan penurunan resiko kanker, terutama kanker paru-paru.
·
Degenerasi makula
à penyakit mata umum lansia.
·
Meningkatkan penglihatan
·
Mencegah stroke
à dapat mengurangi resiko
stroke hingga 68 persen.
·
Mencegah diabetes
à baik untuk regulasi gula
darah karena adanya karotenoid dalam wortel.
Begitulah ulasan saya mengenai wortel dari kandungan gizi
hingga manfaat dari wortel itu sendiri. Semoga bermanfaat bagi semua pembaca.
Sumber referensi
·
http://infosehatz.blogspot.com
·
http://www.artikelwortel.com/2012/11/kandungan-gizi-wortel.html
·
http://www.sarjanaku.com/2011/09/manfaat-wortel-bagi-kesehatan-serta.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar