Tips Memilih Ikan

Tips Memilih Ikan Yang Segar

            Hampir semua orang di dunia pasti pernah memakan ikan. Hampir semua orang di dunia pasti menyukai ikan. Biasanya ikan disantap dengan dibakar, digoreng, terkadang dicampur dengan sop.  Tetapi tidak semua orang mengetahui bagaimana cara memilih ikan yang segar. Berikut akan saya jabarkan bagaimana cara memilih ikan yang segar.

Ciri ikan yang segar :

·         Kulit berwarna cerah

à yang dimaksud disini adalah kulit terlihat segar tidak terlihat pucat.

·         Insang berwarna merah dan segar

à dimaksudkan masih berwarna merah darah & tidak hitam.

·         Ketika ditekan, daging ikan terasa keras.

à jika ditekan agak lembek berarti ikan tersebut sudah mulai kurang segar & daging ikan menjadi agak lembek

·         Mata jernih, tidak merah dan cembung

·         Kulit & daging ikan tidak mudah robek

            Itulah cara-cara memilih ikan yang segar. Semoga bermanfaat bagi semua orang.